大(da)約在1900年，法國傳教(jiao)士把咖啡帶到云南，在大(da)理賓川朱古拉種下了第(di)一棵咖啡樹，自此，這棵咖啡樹在云南的土地(di)上“繁衍至今”。

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經過(guo)半個世(shi)紀的(de)發展，云(yun)(yun)南(nan)咖啡(fei)在世(shi)界范圍內獲得一(yi)定認可，近日《洛杉磯時(shi)報(bao)》對云(yun)(yun)南(nan)咖啡(fei)進行報(bao)道(dao)(dao)，通(tong)過(guo)美國加州帕薩迪納“Mandarin Coffee Stand”咖啡(fei)店店主的(de)敘(xu)述，我(wo)(wo)們看見了云(yun)(yun)南(nan)咖啡(fei)的(de)未來。報(bao)道(dao)(dao)中引用(yong)店主謝(xie)麗·高（音(yin)）的(de)話(hua)：“每次引進一(yi)種新產品，它(ta)的(de)味道(dao)(dao)都比上一(yi)種更好(hao)。你可以看到，它(ta)越(yue)來越(yue)好(hao)。我(wo)(wo)們當時(shi)想：‘我(wo)(wo)們希望參與其中。’”

《洛杉磯時報》報道(dao)云南(nan)咖啡(fei)的(de)截圖

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為出口而生，走上“一帶一路”

新(xin)中國(guo)成立(li)之后，為了(le)(le)供應蘇聯的(de)咖(ka)啡需求，云南開啟了(le)(le)規模化(hua)種(zhong)(zhong)植(zhi)咖(ka)啡的(de)旅程，在保山(shan)和普洱已有(you)六十余年的(de)咖(ka)啡集體化(hua)種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史，當時的(de)咖(ka)啡種(zhong)(zhong)植(zhi)就是為了(le)(le)出口而生(sheng)的(de)。

目前，云南是(shi)中(zhong)國唯(wei)一位(wei)列(lie)全(quan)球3大咖(ka)啡黃金(jin)產(chan)區的省份，云南咖(ka)啡種植(zhi)面積占全(quan)國98%，中(zhong)國咖(ka)啡產(chan)量(liang)有99%來自(zi)云南，云南咖(ka)啡擁有5個地理標志保(bao)護產(chan)品。

2022年12月8日，云南普(pu)洱某咖啡莊園(yuan)，工作人員沖泡咖啡

云南的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)出(chu)口持續了半個世(shi)紀，但西(xi)方國家進(jin)口的(de)(de)(de)(de)大部(bu)分精品(pin)咖(ka)啡(fei)都(dou)來自非洲和(he)南美(mei)，而云南的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)豆都(dou)只用于制作速溶咖(ka)啡(fei)等商業咖(ka)啡(fei)。從前的(de)(de)(de)(de)云南咖(ka)啡(fei)以初級產品(pin)出(chu)口，在海外經(jing)過精加(jia)工，以別人的(de)(de)(de)(de)品(pin)牌出(chu)售，咖(ka)啡(fei)價值翻(fan)了幾番，而云南咖(ka)農和(he)咖(ka)企只有“一(yi)顆咖(ka)啡(fei)豆”的(de)(de)(de)(de)錢。

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“一(yi)帶(dai)一(yi)路”倡議為(wei)云(yun)南與(yu)沿線國家的農產品貿易帶(dai)來無(wu)限機遇，獨特的地(di)理(li)(li)位置不僅(jin)為(wei)云(yun)南創造了獨特的地(di)理(li)(li)條件，也使云(yun)南成為(wei)“一(yi)帶(dai)一(yi)路”建(jian)設中的重要省份。

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在“一帶一路”政策背景下，云南省(sheng)咖啡(fei)(fei)出口(kou)貿易得到了極大發展。隨著中歐班列建設開通，2016年(nian)，僅(jin)通過“中歐班列”出口(kou)的咖啡(fei)(fei)就(jiu)達(da)4388.3噸(dun)，貨(huo)值1747.2萬美元(yuan)；2019年(nian)，云南省(sheng)出口(kou)咖啡(fei)(fei)豆(dou)及相關附加(jia)品5.47萬噸(dun)。根據普洱日報(bao)近日報(bao)道，2022年(nian)，普洱生豆(dou)出口(kou)額達(da)4.62億元(yuan)，同比(bi)增長(chang)296.4%。

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統一規劃扶持，筑中國咖啡品牌

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2021年底，云(yun)南省農業農村(cun)廳發(fa)(fa)(fa)布《云(yun)南省“十四五(wu)”打(da)造世界一流“綠色食品牌”發(fa)(fa)(fa)展(zhan)規劃》，其中(zhong)涉及咖啡產業的發(fa)(fa)(fa)展(zhan)要求(qiu)和發(fa)(fa)(fa)展(zhan)規劃。

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《規劃》中對(dui)云南咖啡(fei)(fei)產業目標定位設置為，將(jiang)云南建設成(cheng)為全球(qiu)重要的(de)(de)精(jing)品咖啡(fei)(fei)生產基地、亞洲(zhou)最具影響力的(de)(de)咖啡(fei)(fei)交(jiao)易中心。到(dao)2025年，全省咖啡(fei)(fei)種植面積穩定在150萬畝(mu)左右，咖啡(fei)(fei)生豆(dou)產量(liang)穩定在15萬噸以(yi)上，其中精(jing)品咖啡(fei)(fei)比(bi)重達到(dao)20%以(yi)上，實現(xian)產業綜合產值達600億元以(yi)上。

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為達(da)目標，相(xiang)關部門合(he)理規(gui)劃(hua)包括種植(zhi)基(ji)地、加工(gong)、市場在(zai)內的(de)云南咖啡產(chan)業布(bu)局，在(zai)咖啡國(guo)際市場方面(mian)原料(liao)出口以歐美、日韓等國(guo)為主，向越南、老撾、緬(mian)甸輸出初深加工(gong)技術(shu)和(he)裝(zhuang)備。

云南省農(nong)業農(nong)村廳發布的對《關(guan)于推(tui)動咖啡精品率和精深(shen)加工率提升(sheng)若干政策措施》的部門解(jie)讀 截(jie)圖(tu)

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2022年8月，云(yun)(yun)南省農業(ye)農村(cun)廳、云(yun)(yun)南省財政廳、云(yun)(yun)南省工(gong)業(ye)和信息化廳聯合印發《關于推動咖啡精品(pin)率和精深加工(gong)率提(ti)升若干政策措施(shi)》，其中提(ti)到要加強(qiang)對本土咖啡的(de)品(pin)牌(pai)打造，對獲(huo)得國(guo)際、國(guo)內權威機構認定(ding)的(de)綠色食品(pin)、地理標(biao)志等商(shang)標(biao)按一(yi)定(ding)標(biao)準給予一(yi)次(ci)性(xing)補助。

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在各(ge)地(di)各(ge)級(ji)政府(fu)的規劃(hua)和(he)扶(fu)持(chi)下，云南咖啡(fei)漸漸走進人們的視野(ye)，出(chu)(chu)現在世界(jie)范圍(wei)內(nei)的各(ge)級(ji)比賽和(he)世界(jie)知名的咖啡(fei)品牌中，也出(chu)(chu)現在電商(shang)平臺首(shou)頁。

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乘著電商的風，云南咖啡不再只是“一顆咖啡豆”

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根據國際咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)組織統計，中(zhong)國市場的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)消費(fei)正(zheng)以每(mei)年15%的(de)速度增(zeng)長，這個數字遠高于全(quan)球平均(jun)2%的(de)增(zeng)速水平。作(zuo)為占據98%國內(nei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)產(chan)量的(de)云南來(lai)說(shuo)，這是(shi)一個很好的(de)機會。電商的(de)發力，政府的(de)扶持，和伴隨電商下沉(chen)，消費(fei)者(zhe)對(dui)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)認知的(de)提升，越來(lai)越多的(de)本土咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)品牌正(zheng)在走(zou)出(chu)遠山(shan)樹林，走(zou)向世界(jie)市場。

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云南艾(ai)瓦特網絡科技有限公司始(shi)終看好云南咖(ka)啡良(liang)好的出海前景(jing)，2022年11月3日—4日，艾(ai)瓦特CEO、云南省(sheng)跨境電子商務協會副(fu)會長譚孟良(liang)帶團(tuan)隊赴(fu)普洱市(shi)考察座談。譚孟良(liang)一(yi)行(xing)在此次(ci)行(xing)程中到多家咖(ka)啡企(qi)業考察，探尋本土咖(ka)啡企(qi)業面向國際市(shi)場的發(fa)展之(zhi)路，讓中國咖(ka)啡熱銷全球。

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云南艾瓦特(te)CEO譚孟良在(zai)普洱天驕(jiao)越(yue)藍山咖(ka)啡(fei)有(you)限公司考察

2023年普洱市人民政府工(gong)作報告提到(dao)，2023年工(gong)作重(zhong)點包括(kuo)大力發展“三(san)大經濟(ji)”，加(jia)快數(shu)字賦(fu)能，推動產業轉型(xing)突圍。以資源經濟(ji)、園區經濟(ji)、口岸(an)經濟(ji)為抓手，搭建數(shu)字化(hua)平(ping)臺，促(cu)進產業集群發展。促(cu)進數(shu)字經濟(ji)與實體經濟(ji)融合，加(jia)快茶葉、咖(ka)啡、生物醫(yi)藥等(deng)產業數(shu)字化(hua)轉型(xing)，開發數(shu)字應用(yong)場景，培育(yu)直(zhi)播經濟(ji)、在線文娛等(deng)新(xin)業態。

隨著新媒體的發展，電(dian)商平臺銷售是一(yi)大(da)潛力股(gu)。建立良好的國際銷售網絡(luo)，逐步打開國際市場。讓(rang)“一(yi)帶一(yi)路”沿線國家熟(shu)知(zhi)(zhi)云南(nan)咖啡，也要讓(rang)世界各地(di)有網絡(luo)的地(di)區熟(shu)知(zhi)(zhi)，實現有網絡(luo)就有云南(nan)咖啡交(jiao)易，以(yi)此帶動咖農(nong)收(shou)入增(zeng)長(chang)，提高云咖國際認可度和知(zhi)(zhi)名度。

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作(zuo)為國內(nei)領先(xian)的基于大數(shu)據的全(quan)球(qiu)互(hu)(hu)聯網整(zheng)(zheng)合(he)營銷一站(zhan)式(shi)解決方(fang)案提供商，云南艾瓦特和(he)旗下品牌世領數(shu)智整(zheng)(zheng)合(he)全(quan)球(qiu)優質互(hu)(hu)聯網資源，致(zhi)力(li)于為云南咖(ka)啡企業(ye)提供包括海外(wai)數(shu)字營銷、出口(kou)基地備案、產品認(ren)證、報關報檢、展(zhan)會組織等在內(nei)的外(wai)貿綜合(he)服務，講(jiang)好云南咖(ka)啡故事，讓世界(jie)共享中國咖(ka)啡的味(wei)道。